Peixe vendido na Semana Santa é fiscalizado pela Visa Manaus

O primeiro local a ser fiscalizado foi a Feira da Manaus Moderna, onde as equipes orientaram os permissionários sobre a conservação do pescado. Foto: Altemar Alcantara/Semcom/Divulgação

Com a chegada da Semana Santa, os fiscais da Vigilância Sanitária (Visa Manaus), da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), realizaram na quarta-feira (12/04), mais uma blitz voltada para a qualidade do pescado vendido na capital. O primeiro local a ser fiscalizado foi a Feira da Manaus Moderna, onde as equipes orientaram os permissionários sobre a conservação do pescado.

O secretário municipal de Saúde, Homero de Miranda Leão Neto, disse que os fiscais estão recomendando cautela aos clientes na escolha dos peixes. O ideal é que estejam em balcões refrigerados.

“Os fiscais relataram que a qualidade dos peixes que estão sendo vendidos nas feiras, em geral está muito boa. Alguns tiveram somente orientações para colocar mais gelo. Ficamos felizes porque temos produtos de qualidade sendo vendidos nas nossas feiras, o que resguarda a saúde pública”, salientou, acrescentando que as blitzes da Visa Manaus tem o objetivo de prevenção, avaliação e controle do risco sanitário, para coibir potenciais agravos à saúde da população.

Os feirantes que estavam com pescados mal conservados, foram orientados sobre a forma correta de armazenamento e exposição para venda.

A técnica de enfermagem, Gleuces Mendes, elogiou a presença da Visa Manaus, ressaltando mais segurança na hora da compra. “Temos que comprar produtos bons para a nossa saúde. Não queremos comprar o barato e sim o bom. A presença da Visa Manaus é importante porque alerta os feirantes e protege a saúde dos amazonenses para que a nossa Semana Santa seja melhor, comendo peixe sadio”, afirmou.

O permissionário Luiz Geraldo foi elogiado pela boa conservação dos peixes que vende. “Meus peixes são todos tratados e frescos e fico muito feliz em ver que estou vendendo direito, oferecendo aos meus clientes um peixe bom”, declarou.

Entre as recomendações da Visa Manaus na compra do peixe, está em observar se o peixe está com brilho e os olhos vivos. As guelras devem ser vermelhas e as escamas firmes, transparentes e brilhantes, como se o peixe ainda estivesse vivo. O corpo do peixe tem que estar bem liso, com a pele intacta e a carne firme sempre que pressionarmos o dedo sobre ela. A pele tem que estar brilhante e úmida ao tato. A cor pode variar, dependendo das características das espécies, e o cheiro não deve ser forte ou azedo, parecido com iodo ou amônia, que é sinal de que já passou da data de validade.

Veja também

Defesa Civil realiza demolição de casa e nova vistoria em área onde ocorreu soterramento que vitimou... A demolição da residência onde ocorreu o soterramento que vitimou dois irmãos ocorreu na manhã desta segunda-feira. Foto: DivulgaçãoNa manhã desta segunda-feira, 25/9, a Defesa Civil de Manaus realizou a demolição da residência onde ocorreu o soterramento que vitimou do...
Primeira feira de alimentos 100% orgânicos será inaugurada nesta quinta-feira em Manaus Na próxima quinta-feira, 28, Manaus vai ganhar mais uma feira regional, desta vez, em uma iniciativa inédita, os produtores vão oferecer exclusivamente produtos orgânicos. A feira vai acontecer quinzenalmente dentro do Instituto Nacional da Colonização e Reforma Agrária ...
Mais quatro igarapés da cidade recebem serviços de retirada de lixos Este ano, a limpeza de igarapés já retirou lixo de uma extensão maior que 200 km de rios, com mais de 3,5 mil toneladas recolhidas. Foto: DivulgaçãoA Prefeitura de Manaus realiza nesta segunda-feira, 25/9, limpeza em quatro importantes igarapés da cidade. A ação, coorde...
Semana do Turismo da UEA vai até dia 30 com palestras, oficinas e minicursos A programação da Semana do Turismo 2017, iniciativa da Universidade do Estado do Amazonas (UEA), em parceria com a Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult), inicia nesta segunda-feira (25) e segue até o dia 30 de setembro com palestras, painéis, rodas de...
Segunda edição da caminhada noturna na floresta será neste sábado, no Museu da Amazônia   A caminhada noturna começa às 17h com a contemplação do pôr do sol do alto da torre de observação. Foto: DivulgaçãoDepois do sucesso do lançamento, o Museu da Amazônia promove pela segunda vez o percurso noturno nas trilhas da floresta. A programação é uma experiência s...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *